Dieptereiniging

Wanneer de hoogste hygiëne-eisen worden gesteld

Natuurlijk maakt u uw grootkeuken of sanitair met regelmaat schoon. Voor het voldoen aan de hoogste hygiëne-eisen die er op dit gebied gesteld worden, is er gespecialiseerde dieptereiniging. Een dieptereiniging is een zeer grondige schoonmaak waarbij we vaste elementen zoals keukenonderdelen, wastafels en toiletten ontmantelen zodat we ook hierachter en eronder schoon kunnen maken. Ook worden deze onderdelen zelf intensief gereinigd of zo nodig vervangen. Wij werken conform de wet- en regelgeving ten aanzien van hygiëne, voedselveiligheid (HACCP) en brandveiligheid.

Dieptereiniging houdt uw grootkeuken hygiënisch schoon

Vet, vuil, bacteriën en stof zetten zich niet alleen af op de meest zichtbare plaatsen. Ze bevinden zich ook in, onder en achter de apparatuur in uw grootkeuken. Daarom is het van belang om deze plekken regelmatig aan een dieptereiniging te onderwerpen. Alleen zo houdt u uw grootkeuken hygiënisch schoon. Over het algemeen adviseren wij voor grootkeukens en sanitair eenmaal per jaar een grondige dieptereiniging. Bij een dieptereiniging worden alle onderdelen van uw grootkeuken losgehaald en afzonderlijk gereinigd. Kitnaden rondom friteuses, bakplaten en fornuizen worden gereinigd of opnieuw aangebracht. Hardnekkig vuil reinigen we handmatig. Nadat we een grondige analyse hebben gemaakt maken we een plan van aanpak.